[핫뼈감자탕] 매운 숯불뼈구이가 맛있는 서현점심맛집

 

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핫뼈감자탕

운영시간 11:00-22:00 (일요일 휴무)

(브레이크타임 15:00-16:30)

포장, 배달, 단체이용, 주 가능

숯불뼈구이 핫뼈감자탕 본점

경기도 성남시 분당구 서현로180번길 13 102호

아는 언니가 서현에서 카페를 해서 종종 들리는 분당

서현역 근처에 숯불뼈구이라는

처음 들어보는 음식을 파는 곳이 있다고 해서 가봄

 

 

뼈해장국과 감자탕을 파는 곳이었다

해장국이랑 감자탕은 많이 먹어봤으니까

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그런데 숯불뼈구이!!는 처음 들어봤다

그래서 궁금해서 먹으러 갔다

 

 

캐치테이블이 있는 걸 보니

웨이팅도 있는 서현 감자탕 맛집인가보다

소비자산업평가 수상도 한 집이었다

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우리가 방문했을 때가 점심시간 살짝 걸쳐서 갔는데

가게에 손님이 꽤 있었음

비어있는 테이블에 자리를 잡고 벽을 보니

넌!! 뼈 구이 뜯어봤니?

나 : 아니요. 그래서 한번 먹어볼게요 ㅎㅎㅎ

 

 

매장이 깨끗하고 깔끔했다

인테리어가 흔한 감자탕집과 다르게 고급스러웠다

 

 

필요한 모든건 테이블에 이미 셋팅 다 되어있음

테이블 서랍엔 물티슈, 휴지, 수저

오른편엔 앞접시, 컵, 물, 반찬, 뼈통까지

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그리고 테이블마다 주문부터 결제까지

다 할 수 있는 키오스크가 있어서 편리했다

서현 감자탕 맛집답게 뼈해장국과 감자탕

(실제로 옆 테이블에 어떤 분이 해장국을 드시는데

소리만 들어도 엄청 맛있게 드시더라는)

 

 

궁금했던 숯불뼈구이

매운맛과 달콤한 맛이 있다

뼈해장국과 감자탕 그리고 숯불뼈구이에

곁들여 먹을 수 있는 밥과 사리들

매운 거 좋아하는 나를 위애 엄마가 양보

그래서 우리는 숯불뼈구이 기본맛으로 주문!

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기본맛은 불닭볶음면을 무난히 먹는다면 추천한다니

기본이 꽤 매운맛이라는걸 알 수 있다

그래서 엄마를 위해 셀프주먹밥을 추가주문!

그냥 테이블 키오스크에서 메뉴 골라서 카드 꽂고

결제하면 되서 너무 간편하고 편했다

참고로 포장메뉴는 3,500원씩 할인이 된다!

뼈구이를 주문하니 가져다주신 밑반찬과 비닐장갑

저 무와 샐러드가 뼈구이와 환상의 궁합을 보여준다

김가루와 마요네즈가 어우려진 셀프주먹밥도

뼈구이랑 함께 먹으면 최고 궁합!

뼈구이를 먹는다면 셀프주먹밥 필수주문!

그리고 나온 숯불뼈구이 기본맛!!

마늘플레이크와 깨 뿌려져서 나왔다

쫄깃쫄깃 떡도 있었다

엄마왈 마늘플레이크가 바삭하니 맛있다고

먹을 준비는 다 끝났다

메인 뼈구이에 주먹밥과 야채까지!!

 

일단 한덩이 가져와봄

뼈가 엄청 부드럽게 잘 발라져서 놀램

 

뼈가 얼마나 푹~고아졌는지

뼈와 살이 분리가 그냥 건들이기만 해도 분리됨

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우리 엄마 조리사 경력만 20년 넘은 배테랑이신데

엄마가 살 진짜 잘 발라진다고 그리고 맛있다고 잘 드심

다만 기본맛 맵기가 엄마한테는 너무 맵다하심

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기본맛 맵기는 불닭볶음면 정도 맵기여서

다음에 먹는다면 덜 매운맛을 시키자고 했다

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주먹밥과 치킨무, 샐러드의 도움이 없었다면

우리 엄마는 제대로 드시지 못 했을거다

매운거 좋아하는 나에게는 딱! 알맞은 맵기였다!

뼈구이라고 살 없는거 아니고 살도 많이 붙어있었다

둘이서 소자 먹고 배불러서

이 날 저녁은 아주 간단하게 먹었다는...ㅎㅎㅎ

다 먹고 나가는데 벽에 붙어있던 특허증 발견!

신기방기 특허받는 조리법으로 만들어서 맛있는건가!

서현역 회식맛집으로 추천!